Menü 1
Brunnenkresse-Cappuccino mit Parmesankrapfen ®
Kross gebratenes Zanderfilet auf Kartoffelrösti mit Pfifferlingen,
Parmaschinken und Proseccosoße
®
Kalbfleisch-Involtini an Tomatenragoût und Rosmarin-Tagliatelle ®
Lavendel-Kirsch-Tiramisu im Glas ®
Menü 2
Bayerische-Speck-Krautsuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln ®
Krustenbraten mit Bayreuther Kloß und Rahmwirsing ®
Weißbierparfait auf Waldbeergrütze
Menü 3
Kokos-Schokoladensuppe mit Shrimps ®
Putenbrustroulade mit Ananas-Chilifüllung auf gebratenen Reisnudeln ®
Rosmarin-Honigparfait im Puffreismantel
Menü 4
Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, gerösteten Weißbrotwürfeln und Parmesanspänen ®
Schweinefilet mit Steinpilzsoße, Kroketten und Broccoli ®
Kaiserschmarrn mit Waldbeerkompott und Walnusseis
Menü 5
Sesamcrostini mit Garnele auf Pakchoisalat ®
Kardamonhähnchen an Basmatireis ®
Gebackene Kokosbananen mit exotischer Vanillesoße
Menü 6
Thailändische DimSum mit Chilisoße, Kichererbsensalat und Frühlingsrollen ®
Geschmorte Ente mit Trauben auf Reisnudeln ®
Tandoori-Lachs mit indischem Reis ®
Schwarzer Reispudding mit Grüntee-Eis
